Bột Trái Bí Đỏ Nguyên Chất Bột Dinh Dưỡng Dùng Để Làm Đồ Ăn Dặm

Bột bí đỏ chứa một nguồn dinh dưỡng đa dạng và tốt cho sức khỏe, sản phẩm này phù hợp đối với trẻ sơ sinh. Đặc biệt bột từ trái bí đỏ nguyên chất được các mẹ ưa dùng bởi độ tiện lợi, nhanh ngọn và ưu điểm là chứa nhiều chất dinh dưỡng. Bài viết sau sẽ hướng dẫn nấu bột ăn dặm đơn giản ngay tại nhà cho bé, vừa dinh dưỡng vừa ngon miệng.

Dấu hiệu cho thấy trẻ bắt đầu có thể ăn dặm :

Theo các khuyến cáo của bộ y tế, trẻ sơ sinh nên được dùng sữa mẹ trong 6 tháng đầu. Tuy nhiên đến tháng thức 4 hoặc 5 có thể bắt đầu cho trẻ ăn dặm bằng các thực phẩm mềm, dễ nuốt. Ăn dặm được coi là hình thức bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ 

Khi trẻ bước sang tháng thứ 5, trẻ có những dấu hiệu dưới đây thì bắt đầu cho bé ăn dặm :

• Cân nặng dần tăng lên gấp đôi so với lúc mới sinh
• Bé đã có dấu hiệu tự giữ đầu thẳng và tự ngồi dậy
• Học được cách đưa miệng ra phía trước để lấy thức ăn
• Bé tò mò về thức ăn của người lớn
• Đòi bú nhiều ăn bởi nhu cầu dinh dưỡng tăng
• Thường nhai nhóp nhép ở miệng

Thành phần dinh dưỡng của bột trái bí đỏ dùng để cho trẻ ăn dặm :

Giai đoạn ăn dặm vô cùng quan trọng đối với các bé, trong quá trình này giúp các bé làm quen với tất cả các loại thực phẩm, kích thích vị giác ở trẻ. Khi bé đã được 6 tháng tuổi, các mẹ hãy cho trẻ ăn đầy đủ những lợi thực phẩm giàu chất đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất và chất xơ đa dạng để giúp bé phát triển và lớn lên một cách tốt nhất.

Trong bột trái bí đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm : Tinh bột, protein, carotene, vitamin B, vitamin C, canxi, photpho cùng một số các chất dinh dưỡng khác.

Trong 100gr bột có chứa tới 90% là nước, 8% glucid, 1% protein, 19mg photpho, 430mg kali, 23mg calci, 17mg magie,… 

Hàm lượng vitamin A cao giúp tăng cường hệ miễn dịch tốt, chống lại một số bệnh lý thường gặp ở trẻ. Đây là một sản phẩm an toàn và lành tính đối với trẻ nhỏ

Bột trái bí đỏ đem lại lợi ích gì đối với trẻ nhỏ :

Chất kẽm có trong bột bí đỏ thúc đẩy sự hình thành protein, rất quan trọng cho việc phát triển chiều cao ở trẻ nhỏ, giúp phát triển từ xương, mắt, hệ hô hấp, tim mạch và cả não bộ

Nhờ hoạt tính diệt trùng, dùng bột bí đỏ để ăn dặm sẽ giúp diệt trừ giun sán trong bụng hiệu quả. Trẻ nên ăn nhiều bí đỏ để giảm được nguy cơ mắc bệnh sởi sau này

Bột bí nguyên chất có khả năng gây ung thư, ngăn chặn sự xuất hiện của các tế bào ung thư hình thành, phòng ngừa bệnh hình thành khi trẻ lớn

Tình trạng trẻ nhỏ bị khô môi, chảy máu mũi hay những biểu hiện thường gặp khi thời tiết hanh khô. Bột bí đỏ sẽ làm nguyên liệu cải thiện những triệu chứng trên, bột khi hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành protein

Cách nấu bột bí đỏ cho trẻ ăn dặm tại nhà, đầy dinh dưỡng :

Bột trái bí đỏ chứa nhiều beta carotene, đây là một chất rất tốt và nhiều dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Cách nấu bột bí đỏ dùng để ăn dặm ở trẻ :

Chuẩn bị : 

• Bột trái bí đỏ 20gr
• Bột gạo 30gr 
• Khoai tây 15gr
• Thịt gà 20gr

Thực hiện :

• Thịt gà được làm sạch và xay nhuyễn cùng chút nước
• Cho bột bí đỏ vào 1/3 chén nước, khuấy đều
• Thêm bột gạo vào nồi cùng chút nước để nấu chín, khi cháo chín thì cho hỗn hợp bột bí đỏ vào
• Khi bột sôi thì thêm gà vào nấu chung đến khi chín thì tiếp tục cho bột khoai tây vào nấu cùng
• Đợi hỗn hợp bột ăn dặm sôi thì nêm thêm ít dầu cá, đảo đều và đợi bột âm ấm là có thể cho trẻ ăn

Bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều món ăn dặm từ bột để cho bé khám phá được nhiều vị mới. Kích thích vị giác và đảm bảo cho trẻ hấp thụ các chất dinh dưỡng

Một số lưu ý khi dùng bột bí đỏ cho trẻ ăn dặm :

Mặc dù bột bí chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe ở trẻ. Tuy nhiên mẹ không nên cho bé ăn quá thường xuyên vì có thể dẫn tới dư thừa caroten, đây là nguyên nhân gây tình trạng vàng da. Tốt nhất chỉ cho trẻ ăn bí đỏ từ 1-2 lần mỗi tuần

Bột bí là thực phẩm có mùi vị đặc trưng, để át đi vị này mẹ cần kết hợp thêm các thực phẩm khác như tôm, thịt, cá…để cung cấp thêm nhiều dưỡng chất khác

Nên cho trẻ trên 6 tháng tuổi bắt đầu ăn dặm để trẻ phát triển toàn hiện. Theo dõi những phản ứng để đảm bảo không có dấu hiệu dị ứng hay các vấn đề về tiêu hóa

Tránh khuấy bột trên bếp quá lâu vì sẽ làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng. Nếu không thể dùng hết trong ngày thì bảo quản trong tủ lạnh, dùng trong 2 ngày

Mỗi trẻ có thể có phản ứng khác nhau, do đó cha mẹ khi chăm sóc trẻ cần có chế độ ăn hợp lý hoặc tham khảo thêm ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để trẻ phát triển một cách tốt nhất.