Set canh hầm gà

Bạn muốn nấu món gà hầm thuốc bắc thơm ngon tại nhà nhưng ngại khâu chuẩn bị nguyên liệu cầu kỳ, tốn thời gian? Set canh hầm gà thuốc bắc của Việt Thắng sẽ giúp bạn chuẩn bị món ăn này thuận tiện hơn. Sản phẩm kết hợp các vị thuốc bắc quen thuộc, mang đến hương vị đặc trưng cho món gà hầm mà vẫn giữ được độ thơm ngon hấp dẫn.

Set canh hầm gà Việt Thắng có gì?

Set canh hầm gà Việt Thắng được phối hợp từ 10 vị thảo dược quen thuộc, được chuẩn bị sẵn để bạn thuận tiện hơn khi nấu món gà hầm thuốc bắc tại nhà. Thành phần của set gồm có:

• Đỗ trọng
• Hoàng kỳ
• Đẳng sâm
• Hoài sơn
• Kỷ tử
• Thục địa
• Xuyên khung
• Táo đỏ
• Bạch truật
• Bạch chỉ

Tại Việt Thắng, các nguyên liệu được chọn lọc trước khi sấy khô và đóng gói. Trải qua hai lần kiểm tra, sản phẩm được rà soát nhằm loại bỏ tạp chất và lựa chọn những nguyên liệu đạt chuẩn trước khi đến tay khách hàng. Quy trình sấy khô và đóng gói giúp bảo quản các vị thảo dược thuận tiện hơn trong quá trình vận chuyển và sử dụng.

Set canh hầm gà Việt Thắng có mùi hương đặc trưng của các vị thảo dược khô. Khi mở bao bì, bạn có thể cảm nhận hương thơm đậm nét từ các nguyên liệu, tạo nên đặc trưng riêng của sản phẩm.

Công dụng của set canh gà hầm

Set canh hầm gà Việt Thắng kết hợp 10 vị thảo dược quen thuộc trong y học cổ truyền, thường được sử dụng trong các bài thuốc và món ăn bồi bổ. Mỗi vị có đặc điểm riêng, tạo nên sự kết hợp đa dạng về thành phần và hương vị.

• Bổ huyết, dưỡng huyết: Thục địa và kỷ tử có công năng dưỡng huyết, bổ can thận, thường được nhắc đến trong nhóm thảo dược hỗ trợ chức năng này.
• Bổ khí, tăng cường thể lực: Đẳng sâm và hoàng kỳ nổi bật với công năng bổ khí, thường gắn với việc cải thiện tình trạng mệt mỏi, suy nhược theo quan niệm truyền thống.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Bạch truật và hoài sơn có công năng kiện tỳ, ích vị, được sử dụng nhiều để hỗ trợ chức năng tiêu hóa.
• Mạnh gân cốt: Đỗ trọng có công năng bổ can thận, cường gân cốt, thường gắn với việc hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
• Hoạt huyết, giảm đau: Xuyên khung có công năng hành khí, hoạt huyết; bạch chỉ được sử dụng để hỗ trợ giảm đau, đặc biệt ở vùng đầu và mặt.

Nhìn chung, 10 vị thảo dược trong set canh hầm gà Việt Thắng được kết hợp theo những công năng khác nhau trong y học cổ truyền, từ bổ khí, dưỡng huyết đến hỗ trợ gân cốt và tỳ vị. Khi sử dụng để chế biến cùng thịt gà, các nguyên liệu góp phần tạo nên món gà hầm thuốc bắc quen thuộc, vừa đa dạng thực đơn vừa mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm nét truyền thống.

Cách nấu set canh hầm gà Việt Thắng

Với set canh gà hầm Việt Thắng, bạn chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản là đã có thể chuẩn bị một nồi gà hầm thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu chi tiết để bạn dễ dàng thực hiện.

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

• Chuẩn bị gà: Bạn có thể dùng gà ác hoặc gà ta tùy sở thích. Gà sau khi làm sạch, xát nhẹ với muối và gừng đập dập để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.
• Sơ chế thảo dược: Lấy các nguyên liệu trong set ra, kiểm tra và loại bỏ tạp chất nếu có. Rửa nhanh với nước sạch khi cần thiết rồi để ráo. Với những miếng thục địa lớn, bạn có thể cắt nhỏ để thuận tiện khi chế biến. Táo đỏ có thể khía nhẹ trên thân để dễ tiết vị hơn khi hầm.

Cho nguyên liệu vào nồi và hầm gà

• Xếp nguyên liệu: Cho gà vào nồi, thêm các vị thảo dược vào rồi đổ nước lọc sao cho lượng nước phù hợp với lượng gà và dung tích nồi.
• Đun sôi: Đun đến khi nước sôi, dùng vá vớt bọt nổi trên bề mặt để nước dùng trông trong hơn.
• Hầm gà: Hạ nhỏ lửa, đậy nắp và hầm đến khi thịt gà chín mềm. Thời gian hầm phụ thuộc vào loại gà, kích thước và dụng cụ nấu; bạn nên kiểm tra độ mềm của thịt trong quá trình chế biến.

Nêm nếm gia vị

Khi thịt gà đã chín mềm, nêm thêm một chút muối hoặc hạt nêm tùy khẩu vị. Nếu muốn kỷ tử giữ được hình dạng đẹp mắt, bạn có thể cho vào gần cuối quá trình hầm. Nếm lại nước dùng, điều chỉnh gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Thưởng thức

Khi vừa mở nắp nồi, hương thơm của các vị thảo dược hòa quyện cùng mùi thịt gà chín lan tỏa, tạo cảm giác ấm áp và hấp dẫn.

Nước canh có màu nâu vàng đến nâu sẫm tùy nguyên liệu và thời gian hầm. Thịt gà chín mềm, táo đỏ và kỷ tử tạo điểm nhấn màu sắc, khiến món ăn trông bắt mắt hơn.

Khi thưởng thức, vị ngọt tự nhiên từ thịt gà và táo đỏ lan tỏa trước, tiếp đến là hương vị đặc trưng của các loại thảo dược hòa quyện trong nước dùng. Thịt gà mềm, thấm vị nước hầm, tạo cảm giác đậm đà mà không quá ngấy nếu được nêm nếm vừa phải. Sau khi ăn, vị ngọt dịu còn lưu lại nơi đầu lưỡi, xen chút hương thảo mộc nhẹ nhàng, tạo nên nét đặc trưng của món gà hầm thuốc Bắc.

Một số lưu ý khi sử dụng

Dù là món ăn quen thuộc, khi sử dụng set canh hầm gà thuốc bắc, bạn vẫn cần lưu ý một số điều sau để phù hợp với tình trạng sức khỏe và chế độ ăn uống.

• Phụ nữ mang thai không nên sử dụng set canh hầm gà.
• Tần suất sử dụng tham khảo khoảng 1 lần/ tuần.
• Không nên sử dụng chung với trà xanh, củ cải trắng và rau muống.

Địa chỉ bán set canh hầm gà uy tín tại TP.HCM

Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp dược liệu, Việt Thắng chú trọng chất lượng từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến sơ chế và hoàn thiện sản phẩm. Set canh hầm gà Việt Thắng gồm 10 vị thảo dược được chọn lọc, kiểm tra trước khi đóng gói, giúp khách hàng thuận tiện khi chế biến món gà hầm thuốc bắc tại nhà.

Chúng tôi tự hào mang đến những sản phẩm chất lượng, nguồn hàng rõ ràng và dịch vụ tận tâm, là địa chỉ đáng tin cậy cho khách hàng có nhu cầu mua set canh hầm gà tại TP.HCM.

• Địa chỉ: 22/17 Đường Số 21, Phường Thông Tây Hội, TP.HCM
• Hotline: 0903.134.833

Liên hệ Việt Thắng qua hotline 0903.134.833 để đặt mua set canh hầm gà chất lượng, được kiểm tra kỹ trước khi đóng gói và giao đến tận nơi.