Bột Lá Móc Mật Nguyên Chất – Nguyên Liệu Dùng Trong Ẩm Thực

Bột lá móc mật là một trong những sản phẩm quý được đánh giá cao về bảng thành phần. Thông thường sẽ áp dụng bột trong các món ẩm thực để gia tăng mùi hương của món ăn, đậm hương vị núi rừng. 

Bột lá móc mật trong ẩm thực :

Ngày nay việc sử dụng bột lá móc mật lại càng phổ biến hơn bởi độ tiện dụng cũng như là dễ bảo quản. Bột tà lá nguyên chất vẫn giữ được mùi hương cũng như hoạt chất dinh dưỡng, không thua kém gì lá tươi. Thông thường người chế biến món ăn sẽ dùng trực tiếp bột để ướp gia vị, tạo mùi thơm cũng như khử đi mùi tanh của các món ăn chính.

Lá móc mật là một nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong các món ăn Tây Bắc, phổ biến là món vịt quay lá móc mật. Lá nguyên chất khi được nướng với thịt ướp cùng các gia vị khác tạo nên một món ăn bắt mắt, thơm ngon, kích thích vị giác người dùng

Nếu bạn đã từng nghe đến món thịt trâu gác bếp của người Tây Bắc thì có lẽ đã luôn tò mò với hương vị của món ăn này, đây là một món ăn đặc sản của người dân vùng núi, thường họ sẽ chỉ dùng để đãi những khách quý đến nhà. Lớp thịt trâu bên ngoài được hun đen nhưng phần thịt bên trong lại chín hồng mềm tan, có mùi thơm đặc trưng từ bột lá móc mật và cả mùi khói ở bếp. Thịt khi đó sẽ lan tỏa vị ngọt lịm nguyên bản, cùng hương thơm kì diệu từ móc mật

Thiếu móc mật trong các món ăn sẽ khó tạo nên hương vị đặc biệt của núi rừng. Khi nhắc đến các món ăn đặc sản của Tây Bắc, người ta thường nêm các gia vị đặc trưng và dần trở thành một nét văn hóa không thể thiếu

Lá móc mật hay bột móc mật nguyên chất đều có thành phần dinh dưỡng ngang nhau, chúng có công dụng tốt cho gan, lợi mật và giảm đau rất tốt, hơn nữa còn có khả năng ức chế men gan, chống oxy hóa tốt, chống viêm mạn…

Gợi ý các món ăn ngon từ bột lá móc mật :

Móc mật là một loại gia vị dễ ăn, có mùi thơm tự nhiên và bảng thành phần lành tính nên thường được áp dụng nhiều trong các món ăn địa phương. Một số món ăn được chế biến từ bột móc mật bạn có thể tham khảo :

Giò heo nướng :

• Nhắc đến ẩm thực Tây Bắc thì không thể không nhắc đến món giò heo nướng, đây là một món ăn không chỉ có mùi thơm hấp dẫn mà gia vị nêm nếm cũng cực kì lạ miệng, mang đậm hương vị núi rừng
• Lớp da heo giòn thấm đẫm gia vị cùng hương thơm đặc trưng của bột móc mật, không chỉ thơm ngon mà còn kích thích vị giác người dùng

Heo quay :

• Đây là một món ăn vô cùng quen thuộc và hầu như người Việt đều yêu thích. Bên cạnh heo quay thông thường, bạn có thể biến tấu thêm chút lá móc mật để đảm bảo độ ngon cho món ăn. Lớp da giòn rụm bên ngoài thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm thơm nhất định chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú. Không những thế món ăn này còn được dùng kèm với lá hoặc bột móc mật nguyên chất, đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi mùi vị này sau lần đầu thưởng thức

Gà nướng :

• Gà mà không nướng cùng lá mắc mật là một thiếu sót cho món ăn này. Với công thức chế biến đơn giản, bạn chỉ cần ướp với một chút nguyên liệu cùng bột móc mật là đã có ngay một món ăn hấp dẫn, mang đậm gia vị của núi rừng để chiêu đãi gia đình. 
• Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm thoang thoảng, được ướp cùng nước xốt đậm đà, kích thích mọi giác quan, lớp da bên ngoài có độ giòn nhẹ, thấm đẫm gia vị, thịt bên trong mềm mọng nước, không thể cưỡng lại sau lần thử đầu tiên

Cá kho :

• Đây là món ăn không quá khó để thực hiện, để khử đi vị tanh vốn có của cá, bạn nên sử dụng bột móc mật ướp cùng cá để món ăn không còn mùi tanh. Cá kho vừa chín tới, miếng thịt dai dai, có độ ngọt tự nhiên hòa quyện với vị thơm đặc trưng

Thịt heo xào móc mật :

• Nếu bạn đang muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình vào ngày cuối tuần thì có thể thử món thịt heo xào núi từng Tây Bắc. Đây là món ăn có mùi thơm đặc trưng của móc mật cùng sả, từng miếng thịt mềm mọng ngon ngọt, hòa quyện với phần nước sốt beo béo, mùi thơm của núi rừng. Món này dùng kèm với cơm trắng sẽ cực hao cơm

Địa chỉ bán bột lá móc mật nguyên chất, uy tín tại TP.HCM :

Hiện nay trên thị trường có nhiều nơi bán lá móc mật tươi, chúng được trồng rộng rãi không chỉ ở miền núi mà còn cả ở dưới đồng bằng. Tuy nhiên bột lá móc mật đang là một sản phẩm được đánh giá cao bởi độ tiện lợi và bảo quản được lâu dài. Bột nguyên chất được nhiều người tìm mua nhưng nhiều người vẫn chưa biết đơn vị nào bán uy tín

Thảo dược TNHH gia vị Việt Thắng là nơi chuyên cung cấp các loại thiên nhiên được sản xuất từ sản phẩm tươi nguyên chất. Bột lá móc mật tại Việt Thắng là sản phẩm chất lượng, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh bột thiên nhiên, đảm bảo yên tâm cho quý khách hàng sử dụng.

• Hãy liên hệ qua Hotline để được tư vấn kĩ nhất :  0903.134.833
• Địa chỉ cửa hàng tại số : 22/17 Đường Số 21, P8,Q.Gò Vấp, TPHCM