Cách sử dụng bột củ dền hiệu quả nhất

Bột củ dền nguyên chất từ lâu đã được xem như một loại thực phẩm hỗ trợ bổ máu rất hiệu quả. Ngoài được dùng để làm phẩm màu tự nhiên, nó còn giúp điều hoà huyết áp rất tốt. Tuy nhiên, nếu sử dụng bột củ dền một cách vô tội vạ, nó có thể gây ra một số tác dụng phụ nguy hiểm. Bài viết sau đây sẽ mách nhỏ cho bạn về cách sử dụng bột củ dền như thế nào cho hiệu quả nhất.

SƠ LƯỢC VỀ BỘT CỦ DỀN NGUYÊN CHẤT

Bột củ dền nguyên chất thường có mặt trong các góc bếp với vai trò là nguyên liệu gia tăng hương vị và dinh dưỡng cho các món ăn.
Vì đây là loại phẩm màu thiên nhiên nên rất an toàn cho sức khoẻ, chúng ta có thể thoải mái dùng cho các loại bánh, xôi, thức uống hay chế biến các món ăn khác.
Ngoài việc cung cấp các giá trị dinh dưỡng, bột củ dền cũng là một loại mỹ phẩm thiên nhiên giúp dưỡng da rất tốt.

CÁCH SỬ DỤNG BỘT CỦ DỀN THƯỜNG THẤY

Pha uống trực tiếp

Nhiều người thường có thói quen pha bột củ dền với nước để uống trực tiếp. Thức uống được pha từ bột củ dền có nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
Theo nghiên cứu, nước uống được pha bằng bột củ dền nguyên chất có thể hỗ trợ điều hoà huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khoẻ não bộ và hỗ trợ giải độc gan.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một điều quan trọng là tuyệt đối không nên kết hợp với sữa vì có thể gây ra ngộ độc.
Tình trạng này xảy ra do lượng nitrat có trong bột củ dền nguyên chất có thể chuyển thành nitrit khi gặp sữa.
Đặc biệt đối với trẻ sơ sinh thì nguy cơ xảy ra ngộ độc rất cao.

Chế biến món ăn với bột củ dền nguyên chất

Mọi người thường tận dụng màu đỏ tự nhiên của bột củ dền để thay thế các phẩm màu hoá học trong lúc làm bánh, làm sinh tố hay trộn salad để gia tăng hương vị và màu sắc cho món ăn.
Nhưng chắc hẳn ít ai biết rằng công dụng của bột củ dền nguyên chất còn nhiều hơn thế nữa.
Khi kết hợp để chế biến món ăn, loại bột này không đơn thuần chỉ để tạo màu và còn cung cấp rất nhiều vitamin, sắt và các chất chống oxy hoá giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Đồng thời, trong bột củ dền còn có chất folate, một loại dưỡng chất giúp thai nhi phát triển khoẻ mạnh.
Mặc dù vậy, bạn cũng không nên lạm dụng bột củ dền trong các bữa ăn hằng ngày vì nó có thể gây ra một số tác dụng phụ như khó tiêu, tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi mật hay làm thay đổi màu sắc của nước tiểu.

Làm đẹp với bột củ dền

Có thể bạn chưa biết, bột củ dền Việt Thắng còn có công dụng dưỡng da rất tốt.
Hội chị em phụ nữ thường hay sử dụng loại bột này kết hợp với nước ấm và sữa chua không đường để tắm trắng, đắp mặt nạ hoặc tẩy tế bào chết.
Một lưu ý nhỏ với những làn da nhạy cảm, bạn nên thử sản phẩm lên các vùng da nhỏ trước khi sử dụng lên mặt để kiểm tra phản ứng của da.
Nếu có xảy ra bất kỳ tình trạng kích ứng nào thì bạn nên ngưng sử dụng ngay.

NHỮNG AI NỂN CẨN THẬN KHI SỬ DỤNG BỘT CỦ DỀN

Như bạn đã biết, công dụng của bột củ dền nguyên chất đem lại rất nhiều giá trị về sức khoẻ cũng như làm đẹp. Tuy nhiên, bột củ dền sẽ là khắc tinh của những người có các triệu chứng sau:

Người có nguy cơ mắc bệnh sỏi thận: trong bột củ dền có nhiều thành phần oxalat có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.

Người bị huyết áp thấp: bột củ dền có công dụng hạ đường huyết, vì vậy có thể gây ra tình trạng chóng mặt, mệt mỏi.

Người bị hội chứng ruột kích thích: bột củ dền nguyên chất sẽ gây cản trở quá trình tiêu hoá do lượng FODMAPs.

Trẻ sơ sinh và trẻ dưới 6 tháng tuổi: hệ tiêu hoá của trẻ nhỏ còn rất non nớt và nhạy cảm nên dễ bị ảnh hưởng bởi hàm lượng nitrat có trong bột củ dền.

Qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đã được bổ sung một số kiến thức khá thú vị về cách sử dụng bột củ dền. Song, hãy tìm những địa chỉ bán bột củ dền uy tín như tại Việt Thắng để tránh mua phải hàng kém chất lượng nhé.