Củ Cải Khô Phù Hợp Cho Người Béo Phì

Củ cải khô là một thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể người dùng. Ngoài ra đây là nguyên liệu chứa ít calo nên phù hợp với người béo phì, có thể dùng để thay thế một số thực phẩm hằng ngày để hỗ trợ giảm cân tốt. Cùng tham khảo cách dùng củ cải khô nguyên chất để giảm cân an toàn ngay tại nhà nhé.

Những thành phần có trong củ cải khô hỗ trợ giảm cân tốt :

Để biết được thực phẩm củ cải khô có thực sự giúp giảm cân hay không? Chúng ta cần đi tìm hiểu những chất nào có trong củ cải hỗ trợ giảm cân tốt. Cùng khám phá ngay sau đây nhé :

• Bao gồm chất xơ : Đây là một loại khoáng chất không tiêu hóa, từ đó tạo cảm giác no lâu hơn, hạn chế chứng thèm ăn khi chưa tới buổi. Sử dụng củ cải khô đúng cách để giảm béo sẽ rất tốt bởi chất xơ sẽ giúp hấp thụ nước trong dạ dày và tạo cảm giác no nhanh chóng, hạn chế tiêu thụ thêm những chất béo không cần thiết 
• Ít calo : Bên trong củ cải khô có chứa lượng calo thấp, nhưng chúng lại chứa nhiều chất xơ nên điều này sẽ làm giảm lượng tiêu thụ calo nhưng vẫn đấp ứng đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể
• Cùng nhiều chất dinh dưỡng khác : Trong củ cải khô nguyên chất chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác như kali, magie, canxi. Đây là những chất giúp nuôi dưỡng tế bào từ sâu bên trong, đốt cháy mỡ thừa tốt hơn và hạn chế nạp thêm calo vào cơ thể
• Là thực phẩm thay thế cho các món ăn vặt : Bạn có thể dùng củ cải khô biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau để làm thành món ăn vặt bổ dưỡng, ít chất béo, thay thế những món ăn nhiều dầu mỡ trước đây. Việc sử dụng củ khô nguyên chất để chế biến thành món snack lành mạnh, nhân bánh mì,…sẽ khiến bạn thích thú bởi độ lạ miệng và bổ dưỡng của chúng.

Tuy nhiên để có chế độ giảm cân hiệu quả, bạn cần có chế độ ăn uống lành mạnh cũng như tập thể dục với cường độ phù hợp để cơ thể đốt cháy calo tốt hơn. Việc sử dụng củ cải khô là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân thay thế những món ăn nhiều calo khác.

Liệt kê những cách có thể dùng củ cải khô để giảm cân tại nhà :

Củ cải khô có thể được sử dụng như một nguyên liệu hỗ trợ trong quá trình giảm cân. Bạn có thể tham khảo một số cách dùng sau đây để có thêm những lựa chọn thay đổi khẩu vị cho bản thân nhé :

Dùng làm snack :

Khi cơ thể bạn đang thèm đồ ngọt, củ cải khô là một lựa chọn tuyệt vời cho các loại nack thông thường khác. Thay vì thưởng thức những món ăn vặt nhiều calo giữa các bữa chính thì việc dùng củ cải để nạp ít calo hơn là điều bạn nên làm. Chất xơ trong củ cải sẽ tạo cảm giác no lâu hơn và hạn chế chứng thèm ăn tốt, dần dần việc dùng các bữa phụ trong ngày sẽ không còn nữa

Món ăn kèm cho salad :

Cách chế biến món ăn này khá đơn giản bởi đều là những nguyên liệu có sẵn. Hãy dùng các loại rau củ sạch đã được rửa xếp ra dĩa, cắt thành những khúc vừa ăn, trộn nguyên liệu lại với nhau rồi thưởng thức, đây là món ăn ít calo nhưng phù hợp cho những người muốn đốt cháy mỡ nhanh chóng. Salad trộn củ cải khô nguyên chất chứa nhiều chất xơ, chúng tăng cường cảm giác no lâu hơn, hỗ trợ quá trình giảm cân tốt

Tạo độ ngọt cho món ăn :

Dùng củ cải để nấu cùng nước lèo hoặc trong các món ăn dinh dưỡng hằng ngày thay thế cho đường rất bổ ích. Điều nầy giúp tăng thêm vị thơm và vị ngọt tự nhiên, cung cấp nhiều chất xơ cho những người không ăn rau. Ngoài ra chúng còn giúp bạn cảm giác no lâu mà không cần nạp quá nhiều calo

Dùng làm bánh :

Bạn có thể lấy củ cải khô nghiền thành bột, dùng bột củ cải nguyên chất để thay thế cho bột mì làm bánh mì, bánh quy, bánh bông lan…Vừa giảm béo mà còn tốt cho sức khỏe, phù hợp cho người muốn giảm cân nhưng không nạp quá nhiều calo

Những điều cần lưu ý khi sử dụng củ cải khô nguyên chất :

Khi sử dụng bất kì nguyên liệu nào cũng cần có sự tìm hiểu bởi chúng đều có mặt lợi và mặt hại. Không nên lạm dụng củ cải quá nhiều trong 1 ngày và đối với những đối tượng sau đây cũng không nên dùng nguyên này :

Ai không nên dùng củ cải khô ?

Đang gặp vấn đề về hệ tiêu hóa : Người có liên quan đến niêm mạc dạ dày cần cẩn trọng với củ cải. Những đối tượng này sẽ có lớp niêm mạc mỏng, dễ bị kích thích đường ruột dẫn tới sự tổn thương. Người trào ngược tránh dùng thực phẩm này hoặc chỉ sử dụng với liều lượng nhỏ

Người đang có thể trạng yếu : Người bệnh sốt cảm, có vấn đề về đường tiêu hóa, bị tiêu chảy, đau bụng, khó tiêu,…không nên sử dụng nguyên liệu này. Rất có thể sẽ khiến bệnh tình trở nặng hơn và tốt nhất nếu muốn dùng thì hãy nấu chín

Củ cải khô không nên dùng với nguyên liệu nào ?

Không kết hợp củ cải với nấm mèo bởi có thể gây ra viêm da do cơ thể bị mất nước và tổn thương ở lá lách

Không sử dụng chung với cà rốt vì vitamin C trong nguyên liệu này sẽ phân giải enzim, làm mất đi lợi ích ban đầu từ củ cải trắng

Nguyên liệu kỵ với no, táo, lê bởi sẽ gây ra phản ứng axit cyanogen dẫn tới chứng bướu cổ, suy tuyến giáp

Dùng với nhân sâm cũng không tốt bởi củ cải có tính hàn, nhân sâm lại bổ khí nên khi dùng bạn cũng sẽ không nhận được chất dinh dưỡng nào từ chúng